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Alberta Araújo 1Instituto Politécnico de Viana do Castelo/Portugal alberta@estg.ipvc.pt Rita Sousa1, Mário Barros1,2, Carla Barbosa1,2,3 ESTG-IPVC1, CISAS/Instituto Politécnico de Viana do Castelo/Portugal2, LAQV-REQUIMTE/Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto3

Paula Teixeira Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina, Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005, Porto, Portugal pcteixeira@ucp.pt Enrica Musella1,3, Ismael Chahed el Ouazzani1,2, Ana Rita Mendes2, Cesare Rovera3, Stefano Farris3, Cristina Mena1, Fátima Poças1,2, Paula Teixeira2 Organization1, Universidade Católica Portuguesa, CINATE, Escola Superior de Biotecnologia, Portugal. Organization2, Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina, Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005, Porto, Portugal, Organization3, DeFENS, Department of Food, Environmental and Nutritional Sciences, Food Packaging Lab., University of Milan, via Celoria 2 – I, 20133, Milan, Italy

Hana Scepankova LAQV-REQUIMTE, Chemistry Department, University of Aveiro hanka.scepankova@gmail.com Sílvia C. Pais1, Natália L. Seixas1, Vanessa B. Paula1, Luís G. Dias1, Letícia M. Estevinho1 Centro de Investigação de Montanha, Instituto Politécnico de Bragança, Bragança, Portugal1

Maria João Sousa CBMA (Centre of Molecular and Environmental Biology), Department of Biology, University of Minho, Braga, Portugal mjsousa@bio.uminho.pt Tiago Cardoso, Filipa Mendes, António Rego, and Susana R. Chaves CBMA (Centre of Molecular and Environmental Biology), Department of Biology, University of Minho, Braga, Portugal

Paula Teixeira Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal pcteixeira@ucp.pt Mónica Ribeiro1, Cláudia Maciel1, Margarida Costa2, Joana Laranjeira2, Rui Morais1, Paula Teixeira1 Organization1, 1Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal, Organization2,ALLMICROALGAE Natural Products S.A., Rua 25 de Abril s/n, 2445-413 Pataias, Portugal

Cláudia Maciel REQUIMTE/LAQV, Department of Chemical Engineering, Faculty of Engineering, University of Porto, 4200-465 Porto, Portugal / Universidade Católica Portuguesa, CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina – Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia, Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005 Porto, Portugal cmaciel@ucp.pt Nádia Silva, Vânia Ferreira, Paula Teixeira, Júlia Magalhães REQUIMTE/LAQV, Departamento de Engenharia Química, Faculdade de Engenharia, Universidade Do Porto, Rua Dr. Roberto Frias, 4200-465, Porto, Portugal

Delfim Cardoso Mestrado em Aplicações em Biotecnologia e Biologia Sintética, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, Porto, Portugal, i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Universidade do Porto, Porto, Portugal, IBMC - Instituto de Biologia Molecular e Celular, Universidade do Porto, Porto, Portugal delfim.cardoso@i3s.up.pt Steeve Lima2,3,4, Jorge Matinha-Cardoso2,3, Paula Tamagnini2,3,5, Paulo Oliveira2,3,5 2 i3S - Instituto de Investigação e Inovação em Saúde, Universidade do Porto, Porto, Portugal, 3 IBMC - Instituto de Biologia Molecular e Celular, Universidade do Porto, Porto, Portugal, 4 ICBAS - Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar, Universidade do Porto, Porto, Portugal, 5 Departamento de Biologia, Faculdade de Ciências, Universidade do Porto, Porto, Portugal

Rui Manuel Santos Meneses Universidade Católica Portuguesa rui_manuel99@hotmail.com Nanci Ferreira2, Paula Teixeira1, José Couto1 Universidade Católica Portuguesa1, Centro de Biotecnologia e Química Fina2

Romeu Miranda Francisco University of Coimbra, Centre for Mechanical Engineering, Materials and Processes, Department of Life Sciences, Coimbra, Portugal rmfrancisco2@gmail.com Carina Coimbra1, Luís Carlos Iuñes Oliveira Filho3, Janaína Mattge Bröring3, José Paulo Sousa2, Osmar Klauberg-Filho3, Paula V. Morais1 1 University of Coimbra, Centre for Mechanical Engineering, Materials and Processes, Department of Life Sciences, Coimbra, Portugal, 2 University of Coimbra, Centre for Functional Ecology, Department of Life Sciences, Coimbra, Portugal, 3 Department of Soil Science, Universidade do Estado de Santa Catarina, Lages, SC, Brazil

Romeu Miranda Francisco University of Coimbra, Centre for Mechanical Engineering, Materials and Processes, Department of Life Sciences, Coimbra, Portugal rmfrancisco2@gmail.com Beatriz Rito1, Paula V. Morais1 1 University of Coimbra, Centre for Mechanical Engineering, Materials and Processes, Department of Life Sciences, Coimbra, Portugal