385 Essential Oils of Mentha pulegium, Mentha spicata and Calamintha nepeta, from Alentejo: Antimicrobial Activity against Biodeteriogenic Microorganisms and Immobilization in ?-cyclodextrin Complexes

Maria Rosário Martins
Laboratório HERCULES & Departamento de Ciências Médicas e da Saúde da Escola de Saúde e Desenvolvimento Humano, Universidade de Évora
mrm@uevora.pt
Sílvia Macedo Arantes1, Ana Teresa Caldeira2, António Candeias2
1 Laboratório HERCULES, Instituto de Investigação e Formação Avançada, Universidade de Évora, Évora, Portugal; 2  Laboratório HERCULES, City U Macau Chair in Sustainable Heritage, Instituto de Investigação e Formação Avançada & Departamento de Química da Escola de Ciências e Tecnologia; Universidade de Évora, Évora, Portugal; 3* Laboratório HERCULES & Departamento de Ciências Médicas e da Saúde, Escola de Saúde e Desenvolvimento Humano, Universidade de Évora, Évora, Portugal