358 Impact of vegetable oils on Lacticaseibacillus rhamnosus and Bifidobacterium animalis subsp. lactis growth

Manuela Machado
Universidade Católica Portuguesa, CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia,
mmachado@ucp.pt
Sérgio Sousa, Luís M. Rodríguez-Alcalá, Ana Maria Gomes, Manuela Pintado
Universidade Católica Portuguesa, CBQF Centro de Biotecnologia e Química Fina-Laboratório Associado, Escola Superior de Biotecnologia